Zarte Vanillekipferl

Die besten Vanillekipfer
Zutaten:
250 g Mehl
75 g Speisestärke
125 g fein gemahlene, abgezogene Mandeln
70 g feinster Zucker (Backzucker)
200 g weiche Butter in Stücken
2 Eigelb (Gr. M)
1 Prise Salz
1/2 Vanilleschote, das Mark davon
Zutaten für den Vanille-Puderzucker:
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Tonkazucker
6 bis 8 Esslöffel gesiebter Puderzucker

Backzeit: 10 bis 15 Minuten bei 175°C Ober-/Unterhitze oder 145°C Umluft

Artikel #58785 (Bilder und Text) wurde verfasst von KOM-12.

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